Benim Dünyam

28 Mart 2014 Cuma

Cevizli Un Helvası


Malzemeler:


  • 100 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • Kırılmış ceviz
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı sıcak su
Bir kasede sıcak suyu ve toz şekeri karıştırın. Çelik tencerede margarini ve sıvı yağı eritin sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın(un kahve rengi allana kadar). Sonra cevizleri ekleyin ve 5 dakika daha karıştırın. Sıcak suyu ilave edin yavaş yavaş ve her zaman karıştırın(top top olmasın diye). Ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verin. Afiyet olsun.

Her zaman un helvası yapardım,ancak bunun tadı ağızda dağılması bir harika,ben 2 kaşık kadar da irmik katarak yaptım,tarifin orjinali için:  http://www.nefisyemektarifleri.com/video/cevizli-un-helvasi-tarifi-videosu/?fb_action_ids=368437029961003&fb_action_types=og.likes&fb_source=aggregation&fb_aggregation_id=288381481237582

Brownie Kurabiye

 Malzemeler:

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
Şerbeti için :
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Bir kaç damla limon
İlk önce şerbetini hazırlayalım. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp üzerine limonu sıkalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım. 200 derecede 10 dakika pişirelim. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek serviz edelim. Afiyet olsun.

Çocuklarım çok severek yediler,inanılmaz pratik ve lezzetli bir tarif...Orjanli için : http://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-kurabiye/

Kolay Poğaça Tarifi



Malzemeler:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kabartma tozu
  • alabildiğince un (4 su bardağı)
içine;
  • maydanoz ve lor peyniri
üzerine;
  • 1 adet yumurta sarısı
Hazırlanışı:
 Hamur için gerekli malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. El ile hafifçe açılır. Ortasına peynirli harç konulup kapatılır ve yuvarlatılır. Poğaça şekli verildikten sonra tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür. 175 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.

İnanın şahane pratik bir tarif,hatta sabah kahvaltı için ısıttığımda bile yumuşacıktı şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum..Tarifin orjinalıne bakmak isterseniz : http://www.nefisyemektarifleri.com/kolay-pogaca-tarifi/

Nefis Yemek Tarifleri

Evet ismindende anlaşıldığı üzere Nefis Yemek Tarifleri facebook ve resmi sitesi..
İnanılmaz kolay,basit ve cezbedici tariflerin yer aldığı muhteşem tatlılar,tuzlular,pastalar,salatalar....yani ne ararsan var..
Sizde bu tariflere bakmak ve denemek isterseniz...
Nefis Yemek Tarifleri Face hesabı :  https://www.facebook.com/NefisYT



Nefis Yemek Tarfileri Resmi Web Sitesi : http://www.nefisyemektarifleri.com/



Ve birazdan sizlerle siteden aldığım tariflerden bir demek hazırladım,tek tek paylaşmak için takipte kalın;)

''Dew Drops Sal''ım Nihayet Bitti!!

Daha önce size hanımelim sitesinde   ''Dew Drops Sal'' ördüğümüzün duyurusunu yapmıştım..Tabi üzerinden çok uzun zaman geçti bende farkındayım.Ancak inanın örme işlemi düşündüğüm gibi gitmedi sebebine gelince şema okumayı biliyordum ancak,yeni karşılatığım ifadeler olunca bende çok zorlandım diyebilirim.Ancak sitedeki yardımsever arkadaşlarım sayesinde,onların da desteği ile şalımı gecikmelide olsa bitirebildim.
Şal toplamda 6 şemadan oluşuyordu ve ben 3.şemaya kadar gayet güzel ördüm.Ancak 3.şema sonrasında 4.şemayı örecekken ben tekrar 3.şemayı örmüşüm işte :)Sökme işlemi işte burada başladı ve devamı geldi,kafam iyiden iyiye bulanınca bende ara vermek istedim ve baya uzun bir ara oldu....
Bu şalın üzerine 3 tane daha şal ördüm:)Sonrasında bir gece yeniden elime aldım şalımı ve bir baktım her şey yolunda gidiyor...İpimin bitmesi ile tekrar bir ara vermek zorunda kaldım..
Ve asıl mutlu son!!!
Nihayetinde dün gece şalım bitti ve hemen gerdirme işlemine başladım..
Şu an o kadar mutluyum ki anlatamam,kimine göre bu mutluluk saçma gelebilir ancak ben başladığı işi asla yarım bırakmayı sevmeyen biri olarak inanılmaz kafama takılmıştı ve gece rüyalarımda bile ilmek sayıyordum:)))
Eh çok uzun sürdü sanırım sizleride çok özledim yazmak yazmak içimdekileri satır satır sizlerle paylaşmak istiyorum..
İşte benim mutlu sonum..Ve şahane Dew Drops Şalım....








13 Mart 2014 Perşembe

nk83 Bloğuma Sihirli Dokunuşlarıyla Renk Kattı

Uzun yıllardır bloğum olmasına rağmen,teknik konularda hiç iyi olmadığımı kabul ediyorum..Her defasında sil baştan bloğuma bir şeyler yapayım derken istediğim görünümü vermemiştim.
Ancak Sevgili Arkadaşım,hamaratım,biricik arkadaşım nk83 Hobi Günlüğü bloğunu açtığı an hemen kendisine ricada bulundum ve beni kırmadan gecenin bir saatinde bloğumla ilgilendi ve yeni yüzüne kavuştu..

Kendisine emeğinden ötürü çok ama çok teşekkür ediyorum...Beni kırmadığı için ve benim için bu fedakarlıkta bulunduğu için sonsuz teşekkür ediyorum..

Bloğum şahane olmuş canım arkadaşım,iyiki varsın..İyiki tanıdım seni birtanem..